1.井眼轴线是一条倾斜直线的井叫（）。

2.药物天平称取23.8g，以 mg表示时，应为（）

3.要保持分光光度计内的干燥，经常更换（）内的硅胶干燥剂

4.大豆子叶呈黄白色或黄绿色的颗粒应怎样也属？

5.测定粮食中淀粉含量时，先用乙醚洗去样品中脂肪，再用85%的乙醇溶液除去可溶性糖类物质。

6.滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每100g油脂中含过氧化物克表示。

7.白砂糖干燥失重所用的称量器皿为（）直径为（）cm，深度为（）cm。

8.滴定管按用途不同分为酸式滴定管和碱式滴定管。

9.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

10.苏打饼干(名词解释)

11.填写原始记录应使用（）笔，不允许用圆珠笔或铅笔填写。字迹要端正、清晰、易于辨认。

12.量的基本特点是（）。

13.分样器法分样，直至（）接样斗内的样品接近需要试样重量为止。

14.复原乳的酸度检测原理？

15.平均样品按规定的方法混合均匀，从中称取一定数量供检验某一个试验项目用的样品称为（）。

16.铁铵钒指示剂法测定挂面中氯化钠的含量，样品在经处理、酸化后，加入硝酸银溶液，使之与硝酸银生成（）氯化银沉淀。

17.对易变质的粮油不能保存时，可（）样品，但应事先向送检单位说明后。

18.我国粮油卫生标准中规定的磷化物允许量为（）。

19.测定油脂的气味、滋味时，应将油样加热至（）℃，边搅拌边嗅其气味，同时尝辨滋味。

20.粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的（）。