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粮油质量检验914道题

1.有关绝对误差的描述不正确的是()。

单选题

A. 绝对误差有正负之分,而误差的绝对值无正负之分~||~绝对误差单位,该单位与给出值的单位相同~||~当给出值大于真值时,绝对误差为正值~||~当给出值大于真值时,绝对误差为负值

2.扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。

判断题

3.纤维素和()是构成粮食细胞壁的基本成分。

填空题

4.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、()等因素。

单选题

A. 测试方法的性质~||~正在调查的总体的性质~||~测试方法的性质和正在调查的总体的性质~||~以上不需要

5.用分样板混合粮样,然后按()比例分取样品的过程叫四分法。

填空题

6.对定量分析的误差要求()。

单选题

A. 等于零~||~越小越好~||~在允许误差范围内~||~略小于允许误差

7.使用酒精灯时,酒精量不超过容量的()

单选题

A. 2/3~||~1/2~||~1/3~||~4/5

8.随机误差总体服从均匀分析。

判断题

9.D类火灾是指()(如钾、钙、钠、镁、铝、钛等)着火.

填空题

10.国家储备粮检验制定样品的扦样方案的主要依据为①《粮食油料检验、扦样、分样法》;②国粮发[2003]158号《中央储备粮质量抽查扦样管理办法(试行)》。

判断题

11.()是指样品经高温灼烧后残留物的总称。

填空题

12.乙酸镁法测定灰分,乙酸镁起助灰化作用。

判断题

13.粮食中的纤维素是一种什么样的物质?有何测定意义?

填空题

14.减少随机误差的方法是()。

单选题

A. 回收率试验~||~严格控制实验条件~||~多次测定取平均值~||~空白试验

15.按相关规定储备粮检验样品应保留()。

单选题

A. 一个月~||~二个月~||~三个月~||~六个月

16.基本量通过物理关系式导出的量,称为导出量,

判断题

17.什么是国家粮食定购?

填空题

18.检验粉类粗细度时,按规定的筛层筛理,上层筛的筛上物应()。

单选题

A. 全部通过~||~<10%~||~<50%~||~<10%

19.在()过程中,常由于吸磁装置出现问题导致粉中磁性金属物含量超标。

填空题

20.含有若酸()及其盐的溶液叫做(),它在()内能使原来的PH不因外来的少量酸或少量的碱而发生显著变化。

填空题
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