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1.测定植物油脂中的杂质，称取试样（）g，加入（）ml石油醚。
填空题2.国家储备粮检验制定样品的扦样方案的主要依据为①《粮食油料检验、扦样、分样法》；②国粮发[2003]158号《中央储备粮质量抽查扦样管理办法（试行）》。
判断题3.白度仪测定过程中，样品对蓝光的折色率即为样品的白度值。
判断题4.（）是粮食中两种最重要的类脂。
填空题5.实验室常用的干燥剂有（）。
多选题A. 氯化钙~||~浓硫酸~||~硝酸~||~硅胶
6.糊精检测的注意事项？
填空题7.准确度大小由（）决定。
单选题A. 系统误差~||~随机误差~||~系统误差和随机误差~||~运算误差
8.粮油检验的任务是什么？
填空题9.分样器的作用是破碎掺和物料。
判断题10.道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人，个人和社会，个人和自然间各种关系的一种特殊的（）。
单选题A. 规章~||~法律~||~制度~||~行为规范
11.标准化的目的是为了在一定范围内获得（），最全面的经济效果。
单选题A. 最佳规则~||~最佳秩序~||~最佳效益~||~最佳方法
12.蔗糖是由葡萄糖和（）结合而成的二糖。
填空题13.酸碱滴定时，常需将溶液煮沸，这是为了（）。
填空题14.高压气瓶是用于贮存（）;（）;（）的压力容器。
填空题15.由质量管理部门统一制发样品，相关实验室参与的检验叫（）。
单选题A. 监督检验~||~委托检验~||~比对检验~||~仲裁检验
16.系统误差的特点是在重复性条件下，误差具有（）.
填空题17.检验玉米容重用（）。
多选题A. 毛粮~||~净粮~||~半净粮~||~通过120mm圆孔筛留存在30mm圆孔筛上的试样
18.牛乳亚硝盐标准曲线的制作过程？
填空题19.关于准确度与精密度的关系，描述不正确的是（）。
单选题A. 精密度高，准确度也高~||~精密度高，准确度不一定高~||~精密度高，是准确度高的前提~||~在消除了系统误差的前提下，精密度高，准确度也高
20.挂面的弯曲折断率的检验方法：随机抽取面条（）根，截成（）mm长，使面条弯曲成弧形。
填空题
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