1.由于试剂含有微量被测组分，可采用（）予以减免.

2.怎样用分样器法进行粮油样品的分样？

3.相关关系的大小反映变量之间的相关程度，相关系数愈大， 变量之间的直线关系愈密切。

4.食品添加剂六偏磷酸钠中喹钼柠铜溶液的配制方法？

5.在当今国内外市场竞争日益激烈的新形势下，企业要在市场竞争中求生存，求发展，必须要加强（），必须要有科学的经营理念和质量管理办法，GB/T19000组标准是科学质量管理的指南。

6.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐，表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。（）

7.接收样品时应检查样品包装是否完好、装具是否有污染、如有不正常情况要（）。

8.酒精、苯或乙醚等着火，立即用（）或（）扑灭；电器设备着火，必须先（），再用（）灭火。

9.折光指数与温度无关。

10.使用10ml的滴定管时，正确的记录为（）。

11.下列粮食样品可以采用四分法分样的是（）。

12.容量瓶的校正可分为（）。

13.《粮食流通管理条例》规定，产品质量监督部门依照（）;（）、对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查.

14.调和油(名词解释)

15.对食品感官分析的评价不正确的是（）。

16.下列粮食样品不适合用分样器分样的是（）。

17.（）是构成原生质的主要成分，主要蓄积在原生质表面，与原生质的透性有很大关系。

18.发酵饼干(名词解释)

19.构成粮食细胞壁的基本成分是半纤维素和果胶。

20.在一定温度和波长条件下，油脂的（）决定折光指数的大小。