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粮油质量检验914道题

1.重铬酸钾洗液用于去除玻璃或瓷质器皿壁残留的有机物,也可用于洗涤金属器皿。

判断题

2.精密度高分析结果一定准确度高。

判断题

3.()单位不是选择方案必须考虑的因素。

填空题

4.小麦的定等基础是什么?春小麦的备等指标是多少?

填空题

5.()在粮食籽粒内很不稳定,可在环境温、湿度的影响下自由出入,粮食水分的增减主要是游离水的变化。

填空题

6.常用的感官检验方法分为三类,有()检验法、()检验法、()检验法。

填空题

7.粮食作物的绿色部分经光合作用而形成的初始产物是()。

填空题

8.在溶液稀释过程中体积具有()性。

填空题

9.配制氢氧化钠标准溶液时,获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

判断题

10.量是描述()规律的一个基本概念。

填空题

11.检验报告的各项内容应采用计算机打印,但();()及批准人应手工签名,不能用计算机打印。

填空题

12.稀释或配制准确浓度的标准溶液时,应采用A级或B级容量瓶。

判断题

13.进行有危险性工作时,必须按有关规定采取防护措施,现场至少应有()人进行操作,以防万一发生事故,能够得到及时救助。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~4

14.两组测得值分别为1001、1002、1003、1004、1005和1、2、3、4、5,其标准差分别为S1和S2,两者之间的关系是()。

单选题

A. S1=S2~||~S1>S2~||~S1<S2~||~S1=S2/1000

15.原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是()。

多选题

A. 稻谷~||~小麦~||~玉米~||~大豆

16.在比较两个量的准确度时,下列说法不正确的是()。

单选题

A. 对于同种量,如果给定的特定量值相近,可用绝对误差进行比较~||~不同量之间可用相对误差进行比较~||~不同物质不同测定方法之间也可用相对误差进行比较~||~10g砝码和250ml容量瓶示值误差分别为-02mg和+020ml,两者之间物质不同,无论用绝对误差还是相对误差,均不能进行比较

17.若一杯溶液的PH值为13,则说明该溶液是()液体。

单选题

A. 弱酸性~||~强酸性~||~弱碱性~||~强碱性

18.B类火灾是指()

单选题

A. 木材纸张和棉布等物质的着火~||~可燃性液体(如液态石油化工产品液料稀释剂等)着火~||~可燃性气体(如天然气城市煤气沼气液化石油气等)着火~||~可燃性金属(如钾钙钠镁铝等)着火。

19.量的基本特点是()。

单选题

A. 不必通过比较(试验)得出,可以通过计算得出。~||~量值由数值和单位的乘积构成,其数学表达式为:Q={Q}*【Q】~||~量值大小与所选定的单位有关~||~量只反映物质本身的属性,而不能描述自然现象的属性。

20.电烘箱和培养箱相比,所不同的是培养箱具有()。

填空题
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