1.发酵饼干(名词解释)

2.扦样记录单的内容可以不包括（）。

3.玉米水分为18%以上时，应采用两次烘干法测定其水分

4.实验室的剧毒应锁在专门的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立（）;（）。

5.为防止坩埚破裂，灰化完毕后，应使高温炉温度降到200℃以下，才打开炉门。

6.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定液的体积必须大于1ml。

7.标准化的目的是为了在一定范围内获得（），最全面的经济效果。

8.什么是国家储备粮油？

9.定量分析中称取试样常用的方法有直接称量法、（）和指定质量称量法。

10.市场经济本质上是一种经济利益导向的经济，由此增强人们的义利并重（）。

11.天然油脂具有固定的熔点。

12.罗维朋比色计所用光源是（）。

13.称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中，加热溶解后，加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。

14.接受样品时应检查样品包装是否完好，装具是否污染，如有不正常情况要（）。

15.按有效数字计算规律，0.0326×0.00814=（）。

16.检验目的抽样分为：（）;（）;（）、定型检验抽样和仲裁检验抽样。

17.小麦杂质与容重是什么久系？

18.《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的（）;（）;（）或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。

19.磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入饱和硫酸肼溶液的目的是（）。

20.滴定管使用时首先要对其进行洗涤。洗涤无明显油污的滴定管，下列方法错误的是（）。