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粮油质量检验914道题

1.大豆浓缩蛋白质(名词解释)

填空题

2.职业道德()增强企业凝聚力的手段。

填空题

3.粮油检验员()向社会透露检验秘密。

填空题

4.联合国粮农组织根据稻粒长度,将稻谷籽粒分为()及短粒。

单选题

A. 长粒中间型~||~特长粒长粒中间型~||~特长粒长粒~||~特长粒中间型

5.通常我们使用的大米为稻谷的胚乳部分。

判断题

6.烤炉胀发(名词解释)

填空题

7.整精米(名词解释)

填空题

8.属于强制性检定的仪器,需()。

单选题

A. 申请周期检定~||~安装时申请检定~||~自行定期检定,需及时上报检定结果~||~在测定结果出现偏差时,申请检定

9.职业道德是人们在从事职业过程中形成的一种内在的、非强制性的()。

单选题

A. 制度~||~规章~||~法律~||~约束机制

10.国标对大豆进行分类的依据是()。

填空题

11.乘除运算时,保留有效数字位数,以相对误差最小的为准。

判断题

12.对什么是产品标准?

填空题

13.实验室的剧毒应锁在专门的毒品柜中,应双人双锁,缺一不可开启,建立();()。

填空题

14.小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在()以上的为硬质小麦。

单选题

A. 50~||~60~||~90

15.由质量管理部门统一制发样品,相关实验室参与的检验叫()。

单选题

A. 监督检验~||~委托检验~||~比对检验~||~仲裁检验

16.为了减少误差,分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积。

判断题

17.对于数字0.00650,下列说法正确的是()。

单选题

A. 二位有效数字~||~三位有效数字~||~四位有效数字~||~五位有效数字

18.原始记录必须使用(),已废除的或非法定计量单位严禁在原始记录中出现。

填空题

19.豆类含有较多的(),常用作副食。

填空题

20.电烘箱和培养箱相比,所不同的是培养箱具有()。

填空题
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