证券从业资格

1.对于数字0.00650，下列说法正确的是（）。

单选题

A. 二位有效数字~||~三位有效数字~||~四位有效数字~||~五位有效数字

2.分析天平的停动旋纽控制的微动开关的接触点接触不良会引起等臂双盘电光天平（）。

单选题

A. 指数盘失盘~||~指针跳动~||~灯泡不亮~||~读数不准

3.对易变质的粮油不能保存时，可（）样品，但应事先向送检单位说明后。

单选题

A. 不保留~||~保留~||~暂时保留~||~封存

4.面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。

单选题

A. 直接干燥法~||~四氯化碳法~||~乙酸镁法~||~分光光度法

5.当溶解速度等于（）速度时，溶液的浓度不再增加，达到饱和状态，这时溶液存在着（）平衡。

填空题

6.《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。（）

判断题

7.量的基本特点是（）。

单选题

A. 不必通过比较（试验）得出，可以通过计算得出。~||~量值由数值和单位的乘积构成，其数学表达式为：Q={Q}*【Q】~||~量值大小与所选定的单位有关~||~量只反映物质本身的属性，而不能描述自然现象的属性。

8.下列数值各包含的有效数字的位数是：0.0355（）位；1.0027（）位；0.1020（）位；1.3*10-3 （）位。

填空题

9.小麦粉加工精度仲裁时，干烫法比粉色，湿烫法比麸星。

判断题

10.果实和种子有何区别？

填空题

11.小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦两类。麦粒硬度指数不高于45的为硬质小麦，麦粒硬度指数不低于60的为软质小麦。

判断题

12.使用电动粉碎机要求被粉碎样品水分在（）以下。

填空题

13.在溶液稀释过程中体积具有（）性。

填空题

14.粮食质量检验员（）学法、知法、守法、用法。

填空题

15.从受检的粮油中,按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。

判断题

16.准确度大小由（）决定。

单选题

A. 系统误差~||~随机误差~||~系统误差和随机误差~||~运算误差

17.使用50ml的容量瓶时，正确的记录为（）。

单选题

A. 50ml~||~500ml~||~5000ml~||~50000ml

18.B类火灾是指（）

单选题

A. 木材纸张和棉布等物质的着火~||~可燃性液体（如液态石油化工产品液料稀释剂等）着火~||~可燃性气体（如天然气城市煤气沼气液化石油气等）着火~||~可燃性金属（如钾钙钠镁铝等）着火。

19.碳水化合物根据结构分为单糖、（）和多糖三类。

填空题

20.容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上），在常温15℃～25℃下保存一般不超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象须重新标定。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~6