1.标准的复审周期一般不超过（）年。

2.易燃、易爆、有腐蚀性的物品切勿放入烘箱内烘烤。

3.测定粮食容重的双试验允许差为（）克/升。

4.稻谷的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒。

5.标定标准溶液时，每人四平行和两个八平行测定结果极差的相对值分别不得大于重复性临界极差[CrR95(4)]和[CrR95(8)]的相对值的（）。

6.什么是储备粮油？

7.常规试剂配制用水为（）水。

8.原油(毛油)(名词解释)

9.（）与（）是粮食中水分的主要存在方式。

10.油脂中含有哪些杂质？

11.测定植物油脂中的杂质，将样品在（）中用石油醚进行冲洗。

12.分样器的作用是破碎掺和物料。

13.面团达到最大稠度的时间长、有较长的稳定时间和较小的弱化度、评价值大的小麦粉为（）。

14.乙酸镁可用于灰分测定。

15.传统豆制品的生产实质就是制取不同性质的（）的过程。

16.从一批受检的粮油中最初扦取的样品，称为（）。

17.麦芽饴糖检测固形物检测的步骤？

18.高大平房仓按（）平方米左右分区。

19.剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用申请、审批制度。

20.实验室用的烧杯、烧瓶、试管可加热。