证券从业资格

1.严禁手触摸折光仪的光学部件，当光学零件的表面有污垢可用（）擦干净。

单选题

A. 脱脂棉蘸水~||~脱脂棉蘸洗涤剂~||~脱脂棉蘸二甲苯或乙醚~||~脱脂棉蘸洗液

2.原油(毛油)(名词解释)

填空题

3.原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是（）。

多选题

A. 稻谷~||~小麦~||~玉米~||~大豆

4.长度达到完整精米粒平均长度的（）及以上的米粒，称为整精米。

单选题

A. 1月2日~||~2月3日~||~3月4日~||~4月5日

5.复原乳酸度检测用试剂和仪器：NaOH浓度（）天平（）（）（）酚酞（）（）。

填空题

6.经计算，一组变量（n=8)的相关关系γ=0.752，查相关关系临界值表，γ0.05,6=0.707，γ0.01,6=0.834。对变量间相关关系评价不正确的是（）。

单选题

A. α=005时，y与x之间显著相关~||~α=005时，y与x之间显著不相关~||~在相关系数和测定次数确定时，相关性与显著性水平α的取值有关~||~α=001时，y与x之间显著不相关

7.乙酸镁法测定灰分，乙酸镁起助灰化作用。

判断题

8.准确度的大小由（）决定。

单选题

A. 系统误差~||~随机误差~||~系统误差和随机误差~||~运算误差

9.粮食及油料中的蛋白质分为清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白，小麦胚乳中醇蛋白和谷蛋白的含量几乎相等。

判断题

10.取邻苯二甲酸氢钾0.7155克，用NaoH溶液滴定耗去35.05ml，计算NaoH溶液的浓度。

填空题

11.如果立式油罐中各层的相态组成有差异，通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。

判断题

12.属于强制性检定的仪器，需（）。

单选题

A. 申请周期检定~||~安装时申请检定~||~自行定期检定，需及时上报检定结果~||~在测定结果出现偏差时，申请检定

13.相对密度、折光指数是无量纲量。

判断题

14.罗维朋比色计的灰色环片作调配青色用。

判断题

15.氨氮检测方法中纳氏试剂的配制方法？

填空题

16.测定油脂过氧化值时，在溶解的试样中加入（）的碘化物与油脂中的过氧化物作用析出游离碘。

单选题

A. 微量~||~少量~||~适量~||~过量

17.小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（）对比粉色，以干烫法对比麸星。

单选题

A. 干法~||~湿法~||~干烫法~||~湿烫法

18.扦样记录单的内容可以不包括（）。

单选题

A. 受检单位名称地址~||~粮（油）堆放形式~||~环境条件~||~代表数量

19.用分样板混合粮样，然后按（）比例分取样品的过程叫四分法。

填空题

20.（）的检验工作是评判产品是否符合相关法律法规要求。

单选题

A. 确定粮食原料半成品及成品的质量~||~验证粮食的特征特性~||~验证是否符合合同规定~||~检查物料是否符合法令要求