1.简述方便面生产中的“切条折花成型”工序的基本原理及其影响其工艺效果的主要因素。

2.系统误差可分为仪器误差、（）误差、（）误差和操作误差。

3.实验室常用的干燥剂有（）。

4.AgBr 的溶度积为Kw=5.0×10-13 ,按对数的有效数字运算规则，其PKw =（）。

5.我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。

6.测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。

7.国家储备粮检验制定样品的扦样方案的主要依据为①《粮食油料检验、扦样、分样法》；②国粮发[2003]158号《中央储备粮质量抽查扦样管理办法（试行）》。

8.微生物人员进行操作时将（）与（）保持在同一条直线上，为了安全起见操作时建议在（）与（）之间进行操作，手持吸管做样时吸管的（）不允许接触任何其他。

9.生食土豆或豆类，由于（）受到 抑制，能引起胰腺肿大。

10.对实验室“三废”排放，必须遵守我国的（）

11.酸碱滴定的实质是（），反应达到化学计量点时，酸液PH值发生突变。

12.（）对人类社会的发展和事业进步起巨大作用，它被看作是灵魂的力量、精神的支柱、事业成功的基础。

13.职业道德的适应范围是（）

14.用95%乙醇稀释成70%乙醇时，可采用（）

15.容量器皿上常注明两种符号：一种为“E”，表示（）容器；另一种为“A”，表示（）容器。

16.什么是国际标准准？

17.直线回归方程y=a+bx，式中b表示（）。

18.配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

19.间接碘量法中，将碘价瓶置于暗处是为了（）。

20.四分法分样，直至最后剩下的（）对顶三角形的样品接近所需试样重量为止。