1.大豆子叶呈黄白色或黄绿色的颗粒应怎样也属？

2.通常我们使用的大米为稻谷的胚乳部分。

3.有关运动粘度的单位说法正确的（）。

4.油脂中含有哪些车质？

5.准确度是试样的（）与（）之间的符合程度；精密度是多次重复测定时，（）彼此之间符合程度。

6.小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性，以（）为最强，糊粉层次之。

7.什么是方法标准？

8.使用10ml的滴定管时，正确的记录为（）。

9.麦芽饴糖检测固形物检测的步骤？

10.分光光度计长期不用，则（）内应开机1~2次，通电时间半小时，以保持光电系统的干燥。

11.标准溶液的浓度等于或低于0.02mol/L，应在临用前将浓度高的标准储备液煮沸并用冷却的无二氧化碳的水稀释，（）标准储备液。

12.什么是半等级制半增减价标准？

13.夏季打开易挥发溶剂的瓶塞前，应先用冷水冷却，（）不能对着自己或他人。

14.使用法定计量单位时，（）或（）不正确的有实验室的环境温度为摄氏20度。

15.分离蛋白(名词解释)

16.进行有（）的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时救助。

17.凯氏定氮装置产生漏气，主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气

18.草酸洗液用于洗去高锰酸钾等有色物质。

19.什么是产品质量认证？

20.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定的体积必需大于（）。