1.一级水的电导率不超过（）ms/m；二级水的电导率不超过（）ms/m。

2.稻谷不完善粒包括（）。

3.豆类含有较多的（），常用作副食。

4.滴定是将滴定剂通过滴定管加到试样溶液中，与待测组分进行化学反应，达到（）时，根据所需滴定剂的（）和（）计算待测组分含量的操作。

5.三级化学试剂标签颜色为蓝色，用符号（）表示。

6.玉米的胚由胚芽、胚根和（）组成。

7.淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。

8.标准滴定溶液的浓度用（）表示，它的量符号是（），单位符号是（）。

9.什么是体积分数溶液？

10.使用液体相对密度天平时，向量筒中注入约为（）℃的蒸馏水至浮锤上1cm，浮锤周围及其耳孔中不应有气泡，也不要接触量筒壁。

11.新制备柱的处理方法：以（）mL/min的流量将由（）水、（）mL（）标准溶液、（）mL缓冲溶液和（）mL（）组成的混合液通过刚装好镉粒的玻璃柱，接着用（）mL水以同样流速冲洗该柱。

12.105℃恒质法测定水分，双实验结果的允许差不超过（）。

13.有关运动粘度的单位说法正确的（）。

14.（）是导出量。

15.简述方便面生产中的“切条折花成型”工序的基本原理及其影响其工艺效果的主要因素。

16.进行有危险性的工作时，必须（）采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时的救助。

17.小麦杂质与容重是什么久系？

18.油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响油脂的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

19.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管。

20.有关偏差的描述不正确的是（），偏差为负。