1.玉米按（）分为黄玉米、白玉米、混合玉米三类。

2.我国粮油卫生标准中规定的磷化物允许量为（）。

3.标定标准溶液浓度时，平行试验不得少于（）次，两人各做四平行。

4.《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的（）;（）;（）或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。

5.胚芽米(名词解释)

6.相对相差可以反映同一量两次测定值的精密度。

7.透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏，

8.草酸洗液用于洗去高锰酸钾等有色物质。

9.（）与（）是粮食中水分的主要存在方式。

10.牛奶中亚硝盐检测方法中，亚硝酸钠标准溶液的配制方法：将亚硝酸钠在（）℃的范围内干燥至恒重。冷却后称取（）g，溶于1000mL容量瓶中，用水定容。在使用的当天配制该溶液，于1000mL容量瓶中，取（）mL上述溶液和（）mL（），用水定容。

11.粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的（）。

12.粮食作物的绿色部分经光合作用而形成的初始产物是（）。

13.氨氮的预处理方法是（），采用（）法，以（）g/l（）溶液为吸收液。

14.滴定管使用前，首先应进行洗涤，洗净的滴定管内壁应完全（）。

15.（）不是酸碱指示剂。

16.什么是粮油卫生检验？

17.油脂的闪点(名词解释)

18.市场经济是极为重视科技的经济，由此增强人们的（）道德观念。

19.实验室常用的干燥剂有（）。

20.进行有危害性的工作室，（）按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。