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粮油质量检验914道题

1.某化验员对试样进行4次分析,个别偏差为+0.3、+0.2、-0.1、-0.4,绝对平均偏差的值是()。

单选题

A. 0~||~02~||~025~||~03

2.对实验室“三废”排放,必须遵守我国的()

单选题

A. 法律法规~||~相关规定~||~环境保护的有关规定~||~相关法规。

3.用分样板混合粮样,然后按()比例分取样品的过程叫四分法。

填空题

4.在下列粮食油料中,以含油量定等的是()。

单选题

A. 大豆~||~花生~||~油菜籽~||~玉米

5.植物油脂的颜色是怎样形成购?

填空题

6.()对人类社会的发展和事业进步起巨大作用,它被看作是灵魂的力量、精神的支柱、事业成功的基础。

填空题

7.有关误差的说法不正确的是()。

单选题

A. 误差是某特定量的量值与真值之差~||~误差是测得值与平均值之差~||~粮油检验中的误差由测量误差和计算误差构成~||~在谈及误差时,给定的特定量必须指明

8.乙酸镁法中样品灼烧前加入了(),可分散和湿润样品,在高温下变为氧化镁,提高了灰分的熔点度,避免出现熔融现象,从而缩短了灰化的时间。

填空题

9.某测量结果范围表述为20-30%。

判断题

10.母菌种的制作?

填空题

11.pH=12.33 ,其[H+]应保留二位有效数字。

判断题

12.粮食品尝实验的品评室应充分换气,避免有异味的干扰,室温(20℃~25℃),无强噪音,有足够光线强度,避免强对比色彩。

判断题

13.扦样时发现局部有严重质量问题,应该()、单独检验。

单选题

A. 单独扦样~||~混合扦样~||~随机扦样~||~概率扦样

14.什么是种子检验?

填空题

15.容量器皿上常注明两种符号:一种为“E”,表示()容器;另一种为“A”,表示()容器。

填空题

16.为了(),分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积.

填空题

17.分样器的作用是破碎掺和物料。

判断题

18.填写原始记录应使用()笔,不允许用圆珠笔或铅笔填写。字迹要端正、清晰、易于辨认。

填空题

19.将样品经高温处理分解而变为无机态物质的过程叫()。

填空题

20.《粮食流通管理条例》的立法宗旨是:保护粮食生产者的积极性,促进(),维护粮食经营者、消费者的合法权益,保障国家粮食安全,维护粮食流通秩序。

单选题

A. 农业生产~||~种植结构调整~||~粮食生产~||~农业产业化

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