1.CVT琼脂的成分及配制方法？

2.稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将（）。

3.填写原始记录应使用（）笔，不允许用圆珠笔或铅笔填写。字迹要端正、清晰、易于辨认。

4.亚甲基蓝的配制：饱和亚甲基蓝乙醇溶液:（）g亚甲基蓝溶于（）mL30%乙醇溶液，定容至100mL容量瓶中，吸取（）mL饱和亚甲基蓝乙醇溶液加（）mL水混匀，稀释好的溶液应在冰箱中保存，且应在（）内用完。

5.什么是储备粮油？

6.为了掌握样品来源和基本情况，扦取的样品必须进行登记。

7.分样器法分样，直至（）接样斗内的样品接近需要试样重量为止。

8.实验室常用的干燥剂有（）。

9.按有效数字计算规则，3.40+5.7281+1.00421=（）

10.简述牛乳美兰还原实验的原理

11.（）含有较多的蛋白质，常作为副食。

12.使用法定计量单位时，表达或书写不正确的是（）。

13.粮食的总灰分包括哪几部分？含量怎样？

14.一般谷物胚中不含淀粉，而玉米（）所有细胞中都含有淀粉,胚芽、胚芽鞘及胚根鞘中也含有淀粉，这是玉米胚的特点。

15.影响粮食容重的因素有（）。

16.禾谷类粮食中的蛋白质主要是（）和（）。

17.有100毫升双氧水（密度为1克/升），需消耗0.05M的高锰酸钾20毫升才能反应完全，求双氧水的质量百分含量？

18.粮油检验的任务是什么？

19.乳的定义

20.什么是粮油副产品？