1.酒精、苯或乙醚等着火，立即用（）或（）扑灭；电器设备着火，必须先（），再用（）灭火。

2.测定小麦杂质时，规定的绝对筛层的孔径为（）。

3.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为均匀、透明的稀溶液。

4.按标准规定，粮食水分的检验结果应保留小数点后1位。下列记录正确的是（）。

5.将原始样品按规定的方法混合均匀，平均地分出一部分供复检用的样品称为（）。

6.在编制原始记录时应结合分析工作的特点，不同的实验工作岗位， 应有不同的原始记录。

7.样品制备的目的在于保证样品的（）。

8.用95%乙醇稀释成70%乙醇时，可采用（）

9.粮食品尝实验的品评室应充分换气，避免有异味的干扰，室温（20℃～25℃），无强噪音，有足够光线强度，避免强对比色彩。

10.标定标准溶液时，每人四平行和两个八平行测定结果极差的相对值分别不得大于重复性临界极差[CrR95(4)]和[CrR95(8)]的相对值的（）。

11.为了掌握样品来源和基本情况，扦取的样品必须进行登记。

12.测定植物油脂水分及挥发物，双实验结果允许差不超过（）%。

13.玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片组成，细胞比较大，特别是（）中的细胞较大。

14.油脂的闪点(名词解释)

15.扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的。

16.电烘箱使用过程中能耗不是以“（）”表示。

17.稻谷整精米率双试验允许差为≤（）。

18.容量瓶体积校正可分为（）校正法和（）校正法两种。

19.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为的（）;（）稀溶液。

20.容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上）在常温（15℃～25℃）下保存时间一般不得超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象时须重新标定。