1.分样器法分样，直至（）接样斗内的样品接近需要试样重量为止。

2.随机误差总体服从均匀分析。

3.新制备柱的处理方法：以（）mL/min的流量将由（）水、（）mL（）标准溶液、（）mL缓冲溶液和（）mL（）组成的混合液通过刚装好镉粒的玻璃柱，接着用（）mL水以同样流速冲洗该柱。

4.不皂化物的主要成分是甾醇、高分子脂肪醇及萜烯类化合物，而不是：甘油、游离脂肪酸、脂肪酸钾盐等。

5.在规定测定条件下，油脂加热至用肉眼能初次看见热分解连续发出黄烟时最低温度称为烟点。

6.什么是储备粮油？

7.传统豆制品的生产实质就是制取不同性质的（）的过程。

8.长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒，为整精米。

9.测定一级（二级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

10.有关原始记录的描述不正确的是（）。

11.扦样过程中待测总体的每一部分都具有均匀被抽取概率的采样叫（）。

12.玻璃电极初次使用时应在纯水中浸泡（）以上，每次用毕应浸泡在（）中。

13.大豆组织蛋白(名词解释)

14.在食品质量安全市场准入制度中，强制检验包括（）（）（）。

15.粮食、油料的原始样品一般不少于2kg。

16.在分析时所用计量器具未经校准会引入系统误差

17.直线回归方程y=a+bx，式中b表示（）。

18.实验室的剧毒应锁在专门的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立（）;（）。

19.玻璃计量仪器是指能够准确量取溶液体积的玻璃仪器。实验室最常用的玻璃量具不包括（）。

20.分样的要求是（）。