1.我国玉米标准规定，三等玉米容重为≥（）。

2.筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。

3.在滴定分析中，出现（）的情况可导致系统误差。

4.压榨过程中，压力、（）和油饼成型是压榨法制油的三要素。

5.《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。（）

6.中、小粒包装粮食、油料的扦取包数不少于总包数的（）。

7.有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）

8.样品制备的目的在于保证样品的（）。

9.酚酞的离解常数K≈10-9，推算其理论变色范围应pH8.0~10.0之间。

10.粮油检验员（），按照其要求，出具检验数据。

11.天平的水准泡位置与称量结果无关。

12.大豆浓缩蛋白(名词解释)

13.标定氢氧化钠标准滴定溶液所用的基准物最好选用（）。

14.食用植物油国家标准规定，一级大豆油烟点为215℃

15.剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用申请、审批制度。

16.牛乳硝酸盐、亚盐检测方法中显色液3的配制：将（）的N-1-萘基-乙二胺二盐酸盐（）溶于水，稀释至100mL。必要时过滤。此溶液装于密封的棕色瓶中，冰箱中（）℃保存。

17.标定标准溶液所用的试剂，其纯度应在（）以上。

18.称取标定标准溶液的基准试剂时，常用的称量方法是（）。

19.扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。

20.定量分析中称取试样常用的方法有直接称量法、（）和指定质量称量法。