1.绝对误差与误差的绝对值两者不可混淆

2.（）的检验工作是评判产品是否符合相关法律法规要求。

3.造粒法(名词解释)

4.什么是粮油化学检验？

5.油脂不溶性杂质测定中用的是碱洗石棉。（）

6.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定的体积必需大于（）。

7.取邻苯二甲酸氢钾0.7155克，用NaoH溶液滴定耗去35.05ml，计算NaoH溶液的浓度。

8.检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。

9.（）除含有较多的蛋白质外，脂肪含量也较多，因此既可作副食，又可做油料。

10.下列玻璃仪器不可加热的是（）。

11.粮油出库检验时，下述做法不当的是（）

12.粮油检验员（）向社会透露检验秘密。

13.GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定腌渍的蔬菜允许使用乙二胺四乙酸二钠，所以腌渍的食用菌也是允许使用的

14.无论物质有无颜色，当光线通过其溶液时，它会（）的吸收（）的光。溶液对特定波长的光的吸收程度与该溶液的（）有关，溶液的（）越大，对光的吸收程度（）。

15.常规试剂配制用水为（）。

16.粗面筋(名词解释)

17.某测量结果范围表述为20-30%。

18.粮食中淀粉含量如何？与哪些因素有关？

19.检验目的抽样分为：（）;（）;（）、定型检验抽样和仲裁检验抽样。

20.蜡样芽胞杆菌为（），大小为（）μm，兼性（），形成（），芽胞不突出菌体，菌体（）较平整，多数呈（）排列，与（）相似。