证券从业资格

1.关于相对偏差说法不正确的是（）即相对误差。

填空题

2.评价员在进行感官分析前一小时内不能吸烟或喝酒。

判断题

3.什么是成品粮油？

填空题

4.标定标准溶液时，每人四平行和两人八平行测定结果极差的相对值分别不得大于重复性临界极差[CrR95（4）]和[CrR95（8）]的相对值的（）。

单选题

A. 010%和015%~||~015%和018%~||~018%和020%~||~020%和015%

5.标准的复审周期一般不超过（）年。

单选题

A. 5年~||~3年~||~2年~||~10年

6.用95%乙醇稀释成70%乙醇时，可采用（）

单选题

A. 取95%乙醇70ml，加水100ml~||~取95%乙醇70ml，加水25ml~||~取95%乙醇70ml，加水至总体积95ml~||~取95%乙醇100ml，加水70ml

7.大米的杂质包括矿物质、其它杂质和（）。

单选题

A. 稻谷粒~||~稗粒~||~糠粉~||~小麦粒

8.扦样过程中待测总体的每一部分都具有均匀被抽取概率的采样叫（）。

单选题

A. 随机扦样~||~选择性扦样~||~单独扦样~||~特殊扦样。

9.薯类淀粉生产的主要任务是尽可能地打破大量的薯类块茎的（），从而释放出淀粉颗粒、可溶性杂质和不溶性杂质。

填空题

10.按《非自动天平试行检定规程JJG 98—1990》的规定把天平划分为四个准确度级别。

判断题

11.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为的（）;（）稀溶液。

填空题

12.粮油检验的任务是什么？

填空题

13.为了（），分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积.

填空题

14.使用分光光度计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

判断题

15.内持法(名词解释)

填空题

16.使用（）计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

填空题

17.加热或蒸馏易燃液体必须在（）上缓慢进行。蒸馏易燃液体不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断而引发事故。

单选题

A. 电炉~||~水浴或电热板~||~酒精灯~||~喷灯

18.有关运动粘度的单位说法正确的（）。

单选题

A. 运动粘度的单位为平方毫米每秒~||~运动粘度的单位为每秒平方毫米~||~运动粘度的单位为二次方毫米每秒~||~运动粘度的单位为每秒二次方毫米

19.下列粮食样品可以采用四分法分样的是（）。

单选题

A. 大豆~||~油菜籽~||~小麦~||~豌豆

20.下列玻璃仪器不可加热的是（）。

单选题

A. 烧杯~||~烧瓶~||~试管~||~量筒