1.职业道德在形式上具有（）。

2.一般谷物胚中不含淀粉，而玉米（）所有细胞中都含有淀粉,胚芽、胚芽鞘及胚根鞘中也含有淀粉，这是玉米胚的特点。

3.电烘箱和培养箱相比，所不同的是培养箱具有（）。

4.什么是方法标准？

5.（）不属检验报告校核的内容。

6.使用法定计量单位时，（）或（）不正确的有实验室的环境温度为摄氏20度。

7.721型分光光度计在使用时，若出现光电管前光闸板未开启，电表指针向右方透光率100%处偏转无法回零，是由于仪器的光电倍增管暗盒内的硅胶受潮所致，应用（），可达到调零效果。

8.双试验测定值均可取平均值报告检验结果。

9.种皮带有色素的大豆日颗粒应怎样归属？

10.《粮食质量监管实施办法》规定：对杂质严重超标、水分超过安全储存和运输技术规范要求的粮食不可以（）。

11.分光光度计长期不用，则（）内应开机1~2次，通电时间半小时，以保持光电系统的干燥。

12.依据××标准，该批产品合格（或不合格）。这种结论适用于（）检验。

13.比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将二价铁离子氧化成三价铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。

14.（）对人类社会的发展和事业进步起巨大作用，它被看作是灵魂的力量、精神的支柱、事业成功的基础。

15.比色法测定方便面过氧化值时，测定液在500nm波长处测定吸光度，与标准系列比较定量。

16.溶液未指明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

17.四分法分样，直至最后剩下的（）对顶三角形的样品接近所需试样重量为止。

18.牛奶中亚硝盐检测方法中，亚硝酸钠标准溶液的配制方法：将亚硝酸钠在（）℃的范围内干燥至恒重。冷却后称取（）g，溶于1000mL容量瓶中，用水定容。在使用的当天配制该溶液，于1000mL容量瓶中，取（）mL上述溶液和（）mL（），用水定容。

19.分光光度计的维护包括随时维护和定时维护。

20.简述牛乳美兰还原实验的原理