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1.《粮食流通管理条例》规定,产品质量监督部门依照();()、对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查.
填空题2.对于调拨、出口的粮油、应保留不少于()千克的原始样品,经登记、密封、加盖公章和经手人签字后置于干燥低温处(水分超过安全水分者应与150C以下,油脂样品要避光)保存()个月,以备复验。
填空题3.强制性标准必须严格执行,()和个人不得擅自更改或降低标准。
填空题4.镉粒的制备:用()浸泡锌棒或锌片,在()之内,不断将锌棒上的海绵状镉刮下来。
填空题5.什么是玉米的纯粮率?
填空题6.扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船(舱)为一个检验批。一个检验批的代表数量,普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过()吨。
单选题A. 50~||~100~||~200~||~250
7.革兰氏染色时干燥固定的目的是什么?
填空题8.通常植物脂肪中()脂肪酸含量较多。
填空题9.粮油检验程序粮油出库检验时,下述作法不当的是()。
单选题A. 采用随机扦样的方法扦样~||~采用选择性的扦样方法扦样~||~对质量指标和相关的卫生指标进行检验~||~对粮油质量进行综合评价
10.对什么是产品标准?
填空题11.我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为()。
单选题A. 不得检出~||~≤10mg/kg~||~≤50mg/kg~||~≤100mg/kg
12.如何提高分析检验结果的准确度?
填空题13.什么是溶液体积比浓度?
填空题14.饲料豆巨的特点是什么?
填空题15.CVT琼脂的成分及配制方法?
填空题16.由于试剂含有微量被测组分,可采用()予以减免.
填空题17.氨氮曲线制作频次()。
填空题18.四分法分样,直至最后剩下的()对顶三角形的样品接近所需试样重量为止。
填空题19.使用50ml的容量瓶时,正确的记录为()。
单选题A. 50ml~||~500ml~||~5000ml~||~50000ml
20.要保持分光光度计内的干燥,经常更换()内的硅胶干燥剂
单选题A. 分光光度计仪器罩~||~电源室和比色皿~||~检测器和比色皿~||~单色器和样品池盒
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