首页>题库>粮油质量检验员
1.定量分析天平称取试样常用的方法有直接称量法、()、指定质量称样法。
单选题A. 减量称量法~||~间接称量法~||~三次称量法~||~多次称量法
2.粮食质量检验员()学法、知法、守法、用法。
填空题3.属于强制性检定的仪器,需()。
单选题A. 申请周期检定~||~安装时申请检定~||~自行定期检定,需及时上报检定结果~||~在测定结果出现偏差时,申请检定
4.标准物质是一种计量标准,要求()均匀、性能稳定、批量生产、()定值、有()证书。
填空题5.标定氢氧化钠标准滴定溶液所用的基准物最好选用()。
单选题A. Na2C2O4~||~Na2CO3~||~H2C2O4·2H2O~||~KHC8H4O4
6.韧性饼干(名词解释)
填空题7.粳稻谷是()的果实。
单选题A. 粳型糯性稻~||~粳型非糯性稻~||~籼型糯性稻~||~籼型非糯性稻
8.乳糖属于(),其分子式()
填空题9.容量瓶的校正可分为()。
单选题A. 称量法和密度法~||~容量法和比较法~||~容量法和称量法~||~绝对校正法和相对校正法
10.大豆根据种皮的颜色和粒型分为:黄大豆、黑大豆、()、其他大豆、混合大豆。
填空题11.两组测得值分别为1001、1002、1003、1004、1005和0.1001、0.1002、0.1003、0.1004、0.1005,其标准差分别为S1和S2,两者之间的关系是()。
单选题A. S1=S2~||~S1>S2~||~S1=S2/10000~||~S1=10000S2
12.分样器法分样时,将清洁的分样器放稳,关闭漏斗开关,放好接样斗,将样品从高于漏斗口约()处倒入漏斗内,刮平样品。
填空题13.原始记录必须使用(),已废除的或非法定计量单位严禁在原始记录中出现。
填空题14.热风干燥方便面加工()。
单选题A. 失水速度快(约3min)~||~失水速度慢(约1h)~||~失水速度快(约70s)~||~失水速度慢(约30min)
15.进行有危害性的工作室,()按有关规定采取防护措施,现场至少应有2人进行操作。
填空题16.检测牛乳硝酸盐时怎样检测柱子的还原力?
填空题17.滴定管使用前,首先应进行洗涤,洗净的滴定管内壁应完全()。
单选题A. 干净透明~||~无油污~||~被水均匀润湿而不挂水珠~||~洗净,无其他污染
18.下列数字中,有效数字位数为四位的是()。
单选题A. 【H+】=00050mol/L~||~PH=1230~||~2036~||~3600
19.下列说法正确的是()。
单选题A. 阿伏加德罗常数L=6022×1023mol-1~||~1molHCL所含的离子数目是6022×1023个~||~1molHCL所含的分子数目是6022×1023个~||~1molHCL所含的分子数目与0012kgC12所包含的原子数目相等。
20.在一定温度和波长条件下,油脂的()决定折光指数的大小。
单选题A. 组成和结构~||~化学特性~||~物理性质~||~以上都不是
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