1.钼蓝法定量分析磷化物操作中，褪去高锰酸钾颜色所用试剂为（）。

2.测定油脂色泽，注入试样达到距离比色杯上口（）处。

3.一般谷物胚中不含淀粉，而玉米（）所有细胞中都含有淀粉,胚芽、胚芽鞘及胚根鞘中也含有淀粉，这是玉米胚的特点。

4.要保持分光光度计内的干燥，经常更换（）和样品池盒内的硅胶干燥剂。

5.有关偏差的描述不正确的是（），偏差为负。

6.分样的要求是（）。

7.用乙酸做油脂杂质的浸出剂有何优点？蓖麻油为什么用95伪的乙醇做浸出剂？

8.105℃恒质法测定水分，双实验结果的允许差不超过（）。

9.测定粮食水分时，干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为（）。

10.职业资格证书制度是劳动就业制造度的一项重要内容。从事（）的劳动者，如粮油质量检验员等，上岗前必须经过培训。

11.分析天平的停动旋纽控制的微动开关的接触点接触不良会引起等臂双盘电光天平（）。

12.为保证吸水率和面团稳定时间测定的准确性，可（）采用标准小麦粉进行仪器校正。

13.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则，其PKw=（）。

14.在同一系统中，基本单元不同，物质的量浓度也不同，下列表示式不正确的是（）

15.由工商行政管理部门、质量技术监督部门或企业委托，对来样进行的检验，（）托检验。

16.国际单位制七个基本量

17.测定油脂相对密度，双实验结果允许差不超过（）。

18.我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了（），以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”

19.甘汞电极在使用时应检查电极玻璃管内是否（），管内应无气泡，以防止（）。

20.粮油样品按照用途分为（）、（）、（）和（）四类