1.化学检验是指通过（）技术或仪器分析技术进行的检验。

2.压榨过程中，压力、（）和油饼成型是压榨法制油的三要素。

3.小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在（）以上的为硬质小麦。

4.从一批受检粮油中最初扦取的样品，称为（）。

5.粮油检验的任务是什么？

6.如何做好检验原始记录？

7.我国玉米标准规定，三等玉米容重为≥（）。

8.方便面中氯化钠的测定，使用的指示剂是铬酸钾。

9.亚甲基蓝的配制：饱和亚甲基蓝乙醇溶液:（）g亚甲基蓝溶于（）mL30%乙醇溶液，定容至100mL容量瓶中，吸取（）mL饱和亚甲基蓝乙醇溶液加（）mL水混匀，稀释好的溶液应在冰箱中保存，且应在（）内用完。

10.玻璃仪器按性能分为可加热的和不可加热的。

11.配制标准溶液所用的试剂，其纯度应在（）以上。

12.《产品质量法》规定，本法所称产品是指经过（）;（）、用于销售的产品。

13.糖类所用的检糖计刻度数值表示的是（）。

14.测得某弱酸是Ka值为2.00×10-14，其PKa值应为13.700。

15.有关原始记录校核的内容，说法不正确的是（）。

16.标定标准溶液所用的试剂，其纯度应在（）以上。

17.玉米水分为18%以上时，应采用两次烘干法测定其水分

18.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。

19.A类火灾是指木材、纸张和棉布等物质的着火， B类火灾是指（）着火， C类火灾是指（）着火， D类火灾是指（）着火。

20.方便面中氯化钠的测定，使用的标准滴定液是（）。