1.容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上），在常温15℃～25℃下保存一般不超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象须重新标定。

2.什么是方法标准？

3.什么是储备粮油？

4.105℃恒质法测定水分，双实验结果的允许差不超过（）。

5.甘汞电极在使用时应检查电极玻璃管内是否（），管内应无气泡，以防止（）。

6.3+21.32+110.456 运算结果的有效数字位数为（）。

7.什么是粮油分样？分样的方法有哪些？

8.若测量3次结果为：0.1201g/L、0.1193g/L、和0.1185g/L，标准含量为：0.1234g/L求绝对误差和相对误差

9.酚酞的离解常数K≈10-9，推算其理论变色范围应pH8.0~10.0之间。

10.调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属于（）

11.取邻苯二甲酸氢钾0.7155克，用NaoH溶液滴定耗去35.05ml，计算NaoH溶液的浓度。

12.要保持面筋仪管路畅通，必须每次测定结束后一定用蒸馏水清洗管路

13.粮油检验的任务是（）、为修订粮油标准提供科学依据、研究快速、准确、经济的检测方法和仪器设备。

14.一级品挂面的弯曲折断率的要求是≤（）%。

15.麦芽饴糖检测固形物检测的步骤？

16.我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。

17.什么是半等级制半增减价标准？

18.（）玉米储藏性能不如硬质型好，但产量高。

19.两组测得值分别为1001、1002、1003、1004、1005和1、2、3、4、5，其标准差分别为S1和S2，两者之间的关系是（）。

20.测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。