证券从业资格

1.白度仪测定过程中，样品对蓝光的折色率即为样品的白度值。

判断题

2.油脂加热试验，可以采用电炉直接加热。

判断题

3.做好粮食质量检验工作，需要具有（）精神。

填空题

4.职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（）作用。

填空题

5.原始记录书写出现错误时，正确的处理方法是（）。

单选题

A. 用橡皮擦掉重新书写~||~用小刀刮好~||~在要改正的数字上划双横线，就近书写正确的数字，并盖上更改人条章~||~将错误的数字涂掉，就近填上正确的数字，并盖上更改人条章

6.用万分之一天平称量时，若称样量小于20mg，则相对误差可能大于±0.5%。

判断题

7.扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的。

单选题

A. 代表性~||~平均~||~实验~||~分析

8.经计算，一组变量（n=8)的相关关系γ=0.752，查相关关系临界值表，γ0.05,6=0.707，γ0.01,6=0.834。对变量间相关关系评价不正确的是（）。

单选题

A. α=005时，y与x之间显著相关~||~α=005时，y与x之间显著不相关~||~在相关系数和测定次数确定时，相关性与显著性水平α的取值有关~||~α=001时，y与x之间显著不相关

9.滴定管按其容积不同分为（）。

单选题

A. 常量滴定管微量滴定管半微量滴定管~||~常量酸式和常量碱式滴定管~||~酸式和常量碱式滴定管~||~酸式滴定管碱式滴定管和微量滴定管

10.在粮油质量检验中，常采用（）的平均值报告检验结果。

单选题

A. 双试验~||~对比试验~||~平行试验~||~空白试验

11.测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。

判断题

12.微量天平可称准至±0.02mg，要使称量误差不大于0.1%，至少要称取试样（）。

单选题

A. 00002g~||~0001g~||~0002g~||~002g

13.方便面呈色度测定，称取一定试样于三角瓶中，加入20.0ml蒸馏水，置于50℃±1℃恒温振荡器中振荡30min。

判断题

14.粳稻谷是（）的果实。

单选题

A. 粳型糯性稻~||~粳型非糯性稻~||~籼型糯性稻~||~籼型非糯性稻

15.按有效数字的运算规则，其结果是：（）*1.2001/4.205＝（）。

填空题

16.粮食果皮和种皮的细胞壁中含有（），可增加皮层的不透水性和稳定性，对粮粒其保护作用。

填空题

17.阿贝折射计所采用的是自然光，但测定结果是以钠黄光的波长表示。

判断题

18.由质量管理部门制发统一的样品，相关实验室参与的检验叫比对检验

判断题

19.称取标定标准溶液的基准试剂时，常用的称量方法是（）。

填空题

20.苏打饼干制作中的面团辊压工序有什麽作用？

填空题