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1.钼蓝法定量分析磷化物操作中,褪去高锰酸钾颜色所用试剂为()。
单选题A. 亚硫酸钠~||~硫酸钠~||~碳酸钠~||~碳酸氢钠
2.转基因产品标识是我国食用植物油的强制性指标。
判断题3.团结合作()营造人际和谐氛围。
填空题4.()除含有较多的蛋白质外,脂肪含量也较多,因此既可作副食,又可做油料。
填空题5.炭化时不允许有燃烧现象发生。
判断题6.蜡样芽胞杆菌为(),大小为()μm,兼性(),形成(),芽胞不突出菌体,菌体()较平整,多数呈()排列,与()相似。
填空题7.干性油、半干性油不干性油的碘值范围分别是:>130,100~130,<100.
判断题8.对于调拨、出口的粮油、应保留不少于()千克的原始样品,经登记、密封、加盖公章和经手人签字后置于干燥低温处(水分超过安全水分者应与150C以下,油脂样品要避光)保存()个月,以备复验。
填空题9.如指定修约间隔为10-2,对1.445001修约后的值为()
单选题A. 14~||~144~||~145~||~1445
10.为减少方法误差带来的影响,可采用()措施。
单选题A. 对照试验~||~加强操作人员培训~||~空白试验~||~增加滴定次数
11.过氧化值为10mmol/kg,相当于20meq/kg.
判断题12.什么是粮油副产品?
填空题13.折光指数与温度成反比。
判断题14.什么是种子检验?
填空题15.测定粮食中淀粉含量时,先用乙醚洗去样品中脂肪,再用85%的乙醇溶液除去可溶性糖类物质。
判断题16.使用电动粉碎机要求被粉碎样品水分在()以下。
填空题17.稀释或配制准确浓度的标准溶液时,应采用A级或B级容量瓶。
判断题18.大豆子叶呈黄白色或黄绿色的颗粒应怎样也属?
填空题19.()玉米储藏性能不如硬质型好,但产量高。
填空题20.什么是体积分数溶液?
填空题
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