1.从受检的粮油中,按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。

2.无论在形式上还是内容上，检验报告不应强调一个模式，为企业内部客户服务时，可用简化的方式报出结果

3.下列说法正确的是（）。

4.称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中，加热溶解后，加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。

5.谷物粮食地化学成分以（）为主，大部分化学成分储存在胚乳中，常做主食。

6.稻谷的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒。

7.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。

8.烘干法测得的水分是游离水。

9.有关量纲的描述不正确的是（）

10.粮油调运时，（）随货同行;若收发双方发生质量争执时，本着实事求是的、互相谅解的原则，进行协商、会检或仲裁解决。

11.由于真值在事实上不可能确切获得，所谓误差是指测得值与平均值的差值。

12.玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片组成，细胞比较大，特别是（）中的细胞较大。

13.什么是种子检验？

14.对实验室“三废”排放，必须遵守我国的（）

15.东北黄大亚与一般黄光亚有何不同？

16.豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和（）两种，两者共占蛋白质总含量的（）左右。

17.实验室常用的干燥剂有（）。

18.种皮带有色素的大豆日颗粒应怎样归属？

19.《粮食流通管理条例》的立法宗旨是：保护粮食生产者的积极性，促进（），维护粮食经营者、消费者的合法权益，保障国家粮食安全，维护粮食流通秩序。

20.小麦粉加工精度是以小麦粉的（）来表示的。