首页>题库>粮油质量检验员
1.粮食果皮和种皮的细胞壁中含有（），可增加皮层的不透水性和稳定性，对粮粒其保护作用。
填空题2.亚甲基蓝的配制：饱和亚甲基蓝乙醇溶液:（）g亚甲基蓝溶于（）mL30%乙醇溶液，定容至100mL容量瓶中，吸取（）mL饱和亚甲基蓝乙醇溶液加（）mL水混匀，稀释好的溶液应在冰箱中保存，且应在（）内用完。
填空题3.配制氢氧化钠标准滴定溶液时，必须用（）。
单选题A. 蒸馏水~||~纯净水~||~高纯水~||~无CO2蒸馏水
4.对我国现行怕油标准分几级？各级的适运用范花围如何？
填空题5.分析实验所用的溶液应用（）配置，容器应洗（）以上。
填空题6.碱性高锰酸钾洗液用于清洗油污及其他有机物。
判断题7.二级化学试剂标签颜色为红色，用符号（）表示。
填空题8.电烘箱使用过程中能耗不是以“（）”表示。
填空题9.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定的体积必需大于（）。
单选题A. 1ml~||~15ml~||~2ml~||~25ml
10.豆类含有较多的（），常用作副食。
填空题11.职业道德的特征：范围上的（）、内容上的（）和（）、形式上的（）。
填空题12.酶水解法不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量。
判断题13.（）不是酸碱指示剂。
填空题14.在滴定分析中，出现（）的情况可导致系统误差。
单选题A. 滴定管读数估计不准~||~试剂未搅拌均匀~||~试剂中含有微量被测组分~||~滴定管漏液
15.粮食作物的绿色部分经光合作用而形成的初始产物是（）。
填空题16.A类火灾是指（）。
单选题A. 木材纸张和棉布等物质的着火~||~可燃性液体(如液态石油化工产品液料稀释剂等)着火~||~可燃性气体(如天然气城市煤气沼气液化石油气等)着火~||~可燃性金属(如钾钙钠镁铝钛等)着火
17.什么是国际标准准？
填空题18.禾谷类粮食中的蛋白质主要是（）和（）。
填空题19.有关原始记录的描述不正确的是（）。
单选题A. 根据检验报告预期的结果处理原始记录~||~原始记录是检验工作原始资料的记载~||~原始记录要保证其能再现~||~原始记录必须真实可信
20.对易变质的粮油不能保存时，可（）样品，但应事先向送检单位说明后。
单选题A. 不保留~||~保留~||~暂时保留~||~封存
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
