1.粮油收购时，实际水分含量低于标准规定的粮油，以标准规定的指标为基础，每低0.5%增量0.75%，但低于标准规定指标2.5%及以上时，不再增量。

2.（）是构成原生质的主要成分，主要蓄积在原生质表面，与原生质的透性有很大关系。

3.对于油脂，温度每相差1℃，折光指数相差（）。

4.比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将（）铁离子氧化成（）铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。

5.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将高浓度的标准溶液，用不含CO2蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定。

6.钼蓝法定量分析磷化物操作中，褪去高锰酸钾颜色所用试剂为（）。

7.面包坯烘烤过程中对烘烤温度有什么要求？为什么？

8.在未注明具体要求时，分析用水应符合（）级水的要求。

9.氨氮的预处理方法是（），采用（）法，以（）g/l（）溶液为吸收液。

10.粮食中水分有两种不同的存在状态，一是（），二是结合水。

11.我国玉米标准规定，三等玉米容重为≥（）。

12.在编制原始记录时应结合分析工作的特点，不同的实验工作岗位， 应有不同的原始记录。

13.夏季打开易挥发溶剂的瓶塞前，应先用冷水冷却，（）不能对着自己或他人。

14.索氏抽提机装中抽提筒上的（）是整个装置的最易损坏部分。

15.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定液的体积必须大于1ml。

16.将原始样品按规定的方法混合均匀，平均地分出一部分供复检用的样品称为（）。

17.对于给定的两个特定量，不论量值的大小，都能用绝对误差来比较误差大小。

18.《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的（）;（）;（）或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。

19.高压气瓶是用于贮存压缩气体，液化气体、溶解气体的（）。

20.下列数字中，有效数字位数为四位的是（）。