1.721型分光光度计在使用时，若出现光电管前光闸板未开启，电表指针向右方透光率100%处偏转无法回零，是由于仪器的光电倍增管暗盒内的硅胶受潮所致，应用（），可达到调零效果。

2.玉米根据种皮颜色分三类：（）。

3.蛋白质检测的注意事项？

4.准确度是试样的（）与（）之间的符合程度；精密度是多次重复测定时，（）彼此之间符合程度。

5.一般油脂的脂肪酸分子量越低和不饱和程度越高，相对密度越大。

6.标定标准溶液浓度时，平行试验不得少于（）次，两人各做四平行。

7.玉米水分为18%以上时，应采用两次烘干法测定其水分

8.玉米按（）分为黄玉米、白玉米、混合玉米三类。

9.用经较准的万分之一分析天平称量0.1g试样，其相对误差是（）。

10.职业道德的适应范围是（）

11.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为均匀、透明的稀溶液。

12.分析天平的停动旋纽控制的微动开关的接触点接触不良会引起等臂双盘电光天平（）。

13.酒精实验注意事项：

14.道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人，个人和社会，个人和自然间各种关系的一种特殊的（）。

15.有关偏差的描述不正确的是（），偏差为负。

16.什么是储备粮油？

17.色选(名词解释)

18.在分析时所用计量器具未经校准会引入系统误差

19.方便面中氯化钠的测定，使用的指示剂是铬酸钾。

20.折光指数与温度无关。