首页>题库>粮油质量检验员
1.油脂中含有哪些车质？
填空题2.《粮食流通管理条例》规定，产品质量监督部门依照（）;（）、对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查.
填空题3.PaK=12.300 , 则Ka= （）。
单选题A. 5×10-13~||~50×10-13~||~500×10-13~||~5000×10-13
4.原油(毛油)(名词解释)
填空题5.按有效数字计算规律，0.0326×0.00814=（）。
单选题A. 00002653~||~2653×10~||~265×10~||~26×10
6.实验室用的烧杯、烧瓶、试管可加热。
判断题7.油的反水化作用(名词解释)
填空题8.为了（），分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积.
填空题9.什么是国家粮食定购？
填空题10.调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属（)。
单选题A. 偏爱型检验~||~分析型检验~||~差别检验~||~标度和类别检验
11.某化验员对试样进行4次分析，个别偏差为+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，绝对平均偏差的值是（）。
单选题A. 0~||~02~||~025~||~03
12.一般而言，玻璃量器不能放入烘箱烘烤。
判断题13.叙述小麦软、硬质检验方法？
填空题14.在天平上称出的是物体的（），而不是（）。
填空题15.酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶粉水解为双糖，在用（）水解双糖为单糖.
填空题16.准确度大小由（）决定。
单选题A. 系统误差~||~随机误差~||~系统误差和随机误差~||~运算误差
17.有关基本量的说法不正确的是（）。
单选题A. 在量制中选定的彼此独立的量称为基本量~||~长度质量和时间是基本量~||~长度力和时间是基本量~||~在国际单位制中，有长度等7个基本量
18.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定的体积必需大于（）。
单选题A. 1ml~||~15ml~||~2ml~||~25ml
19.原始记录必须使用（），已废除的或非法定计量单位严禁在原始记录中出现。
填空题20.为防止坩埚破裂，灰化完毕后，应使高温炉温度降到200℃以下，才打开炉门。
判断题
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
