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粮油质量检验914道题

1.下列玻璃仪器不可加热的是()。

单选题

A. 烧杯~||~烧瓶~||~试管~||~量筒

2.间接碘量法是利用(),再用Na2S2O3标准溶液反滴定的方法。

单选题

A. I-与还原性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与氧化性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与酸性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与碱性物质起反应,析出定量的I2

3.有100毫升双氧水(密度为1克/升),需消耗0.05M的高锰酸钾20毫升才能反应完全,求双氧水的质量百分含量?

填空题

4.()不属检验报告校核的内容。

单选题

A. 检验依据和检验方法的正确性~||~报告结果与原始记录相一致~||~报告结果与委托单位的质量是否一致~||~数据处理及数字修约的准确性。

5.小麦粉加工精度仲裁时,干烫法比粉色,湿烫法比麸星。

判断题

6.稀释浓硫酸时,应在烧杯等耐热的容器中进行,在玻璃棒的不断搅拌下,缓慢的将水加入到浓硫酸中,不能相反操作。

判断题

7.样品为什么要具有代表性?怎样才能取得有代表性的样品?

填空题

8.损伤淀粉(名词解释)

填空题

9.3+21.32+110.456 运算结果的有效数字位数为()。

单选题

A. 3位~||~4位~||~5位~||~6位

10.砻谷(名词解释)

填空题

11.下列玻璃仪器中不属于量器类的为()

单选题

A. 容量瓶~||~称量瓶~||~吸量管~||~移液管

12.标准化的目的是为了在一定范围内获得(),最全面的经济效果。

单选题

A. 最佳规则~||~最佳秩序~||~最佳效益~||~最佳方法

13.在编制原始记录时应结合分析工作的特点,不同的实验工作岗位, 应有不同的原始记录。

判断题

14.容量瓶可以用来储藏溶液。

判断题

15.配制氢氧化钠标准溶液时,获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

判断题

16.准确度是试样的()与()之间的符合程度;精密度是多次重复测定时,()彼此之间符合程度。

填空题

17.酸碱滴定时,常需将溶液煮沸,这是为了()。

填空题

18.大豆根据种皮的颜色和粒型分为:黄大豆、黑大豆、()、其他大豆、混合大豆。

填空题

19.零在数字中间和数字末位均为有效数字。

判断题

20.实验室遇到触电事故,首先应该(),使触电者迅速脱离电源。

单选题

A. 用金属棒将电源拨开~||~拉下电源开关或用绝缘物将电源拨开~||~用手去拉触电者~||~用湿手拉下电源开关

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