1.普通仓房每区面积不超过（）平方米。

2.按检验目的抽样分为（）周期检验抽样、定型检验抽样和仲裁检验抽样。

3.食品添加剂六偏磷酸钠中喹钼柠铜溶液的配制方法？

4.精密度高分析结果一定准确度高。

5.粮食中蛋白质是怎样分类的？有何测定意义？

6.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、测试方法的性质和正在调查的总体的性质等因素。

7.根据我国1999年(2009年)发布的稻谷国家标准，稻谷按收获季节、（）和粒质分为五类。

8.《粮食质量监管实施办法》规定：对杂质严重超标、水分超过安全储存和运输技术规范要求的粮食不可以（）。

9.CVT琼脂的成分及配制方法？

10.在分析时所用计量器具未经校准会引入系统误差

11.复原乳的酸度检测原理？

12.检验报告中各项内容应（）。

13.GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。（）

14.使用法定计量单位时，（）或（）不正确的有实验室的环境温度为摄氏20度。

15.传统豆制品的生产实质就是制取不同性质的（）的过程。

16.依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010)，同批次样品不进行微生物项目的复检。（）

17.豆类含有较多的（），常用作副食。

18.（）是导出量。

19.气相色谱仪检测溶残对，使用哪些气体？作用是什么？

20.pH=7.30 ，有二位有效数字。