1.一般来说，有多少种职业就有多少种（）。

2.极差就是相对相差

3.什么是粮油物理检验？

4.随着储藏期的延长，油脂将（）。

5.折光指数与温度成反比。

6.从事感官分析前1小时内，评价员可以喝水。

7.发现透水预兆，继续指挥作业的责任人将给予解除合同或者开除留矿察看处分，并处罚款1000元的处罚。（）

8.标准滴定溶液的浓度用（）表示，它的量符号是（），单位符号是（）。

9.白砂糖干燥失重所用的称量器皿为（）直径为（）cm，深度为（）cm。

10.凯氏定氮装置产生漏气，主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气

11.团结合作（）营造人际和谐氛围。

12.构成粮食细胞壁的基本成分是半纤维素和果胶。

13.支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。

14.粮油检验的任务是什么？

15.测定三级（四级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

16.扦样方案的内容有：扦样目的、（）、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等。

17.阿贝折射计所采用的是自然光，但测定结果是以钠黄光的波长表示。

18.滴定管按其容积不同分为（）。

19.直滴式抽提管在抽提完毕后，将抽提瓶内乙醚蒸发干净外壁，然后放入130℃±2℃的烘箱内烘25min，取出、冷却、称重。

20.常温不是保存化学性质不稳定样品的常用方法。