1.牛奶中亚硝盐检测方法中，亚硝酸钠标准溶液的配制方法：将亚硝酸钠在（）℃的范围内干燥至恒重。冷却后称取（）g，溶于1000mL容量瓶中，用水定容。在使用的当天配制该溶液，于1000mL容量瓶中，取（）mL上述溶液和（）mL（），用水定容。

2.检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页（或注意项）组成，包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息

3.粮油检验员（），按照其要求，出具检验数据。

4.关于准确度与精密度的关系，描述不正确的是（）。

5.食品添加剂六偏磷酸钠含量及非活性磷酸盐（以P2O5计）含量的测定步骤？

6.在未注明具体要求时，分析用水应符合（）级水的要求。

7.高大平房仓按（）平方米左右分区。

8.牛乳的比重

9.EDTA的化学名称为（），它能与大多数金属离子形成环状的螯合物，具有较高的（）。

10.酶水解法不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量。

11.在编制原始记录时应结合分析工作的特点，不同的实验工作岗位， 应有不同的原始记录。

12.下列数字中，有效数字位数为四位的是（）。

13.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、测试方法的性质和正在调查的总体的性质等因素。

14.高压气瓶是用于贮存（）;（）;（）的压力容器。

15.酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。皂化1克油脂所需氢氧化钠的毫克数用（）表示。

16.原始记录的编号应是唯一的，可与检验报告相同，也可以不同

17.在粮油质量检验中，常采用（）的平均值报告检验结果。

18.进行有（）的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少有2人进行操作。

19.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定的体积必需大于（）。

20.电烘箱使用过程中能耗（）以“度”表示。