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粮油质量检验914道题

1.蜡样芽胞杆菌为(),大小为()μm,兼性(),形成(),芽胞不突出菌体,菌体()较平整,多数呈()排列,与()相似。

填空题

2.检测水样硝酸盐、亚盐的具体步骤?

填空题

3.呼吸系统中毒应使中毒者首先迅速离开现场,移到通风良好的地方,呼吸新鲜空气。如有休克、虚脱或心肺机能不全,必须先做如();();()(浓茶、咖啡)等抗休克处理,然后送医院。

填空题

4.滴定管使用时首先要对其进行洗涤。洗涤无明显油污的滴定管,下列方法错误的是()。

单选题

A. 用自来水冲洗~||~洗衣粉泡洗~||~去污粉刷洗~||~肥皂水冲洗。

5.外加法(名词解释)

填空题

6.按《非自动天平试行检定规程JJG 98—1990》的规定把天平划分为四个准确度级别。

判断题

7.原始记录的编号应是唯一的,可与检验报告相同,也可以不同

判断题

8.准确度是试样的()与()之间的符合程度;精密度是多次重复测定时,()彼此之间符合程度。

填空题

9.将原始样品按规定的方法混合均匀,平均地分出一部分供复检用的样品称为()。

填空题

10.用万分之一天平称量时,若称样量小于20mg,则相对误差可能大于±0.5%。

判断题

11.容量分析的标准滴定溶液(0.1mol/L以上)在常温(15℃~25℃)下保存时间一般不得超过()个月,保存期内若出现浑浊等现象时须重新标定。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~6

12.发现透水预兆,继续指挥作业的责任人将给予解除合同或者开除留矿察看处分,并处罚款1000元的处罚。()

判断题

13.对于废气、废水、废渣排放量很小的实验室,()我国环境保护的规定。

填空题

14.样品为什么要具有代表性?怎样才能取得有代表性的样品?

填空题

15.不皂化物的主要成分是甾醇、高分子脂肪醇及萜烯类化合物,而不是:甘油、游离脂肪酸、脂肪酸钾盐等。

判断题

16.玉米水分为18%以上时,应采用两次烘干法测定其水分

判断题

17.蛋白质的测定方法主要有两类:一类是利用其物理特性进行的;另一类是利用其进行的()。

单选题

A. 生理特性~||~化学特性~||~物化特性~||~生化特性

18.蛋白质检测的注意事项?

填空题

19.毛油水化时主要除去哪些养质?

填空题

20.按相关规定储备粮检验样品应保留()。

单选题

A. 一个月~||~二个月~||~三个月~||~六个月

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