1.油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（）的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

2.（）可以限制种子的透水性，并有良好的阻氧化作用，有利于种子生活里的保持。

3.称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中，加热溶解后，加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。

4.分样器的使用不正确的是（）。

5.砻谷机接通电源后电机不动，若是空载，电机嗡嗡作响，则说明砻谷机中（）。

6.AgBr 的溶度积为Kw=5.0×10-13 ,按对数的有效数字运算规则，其PKw =（）。

7.一般而言，玻璃量器不能放入烘箱烘烤。

8.长度达到完整精米粒平均长度的（）及以上的米粒，称为整精米。

9.糖类所用的检糖计刻度数值表示的是（）。

10.支链淀粉遇碘成蓝色。

11.粮食质量检验员不得利用（）谋求私利。

12.使用分光光度计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

13.在规定测定条件下，油脂加热至用肉眼能初次看见热分解连续发出黄烟时最低温度称为烟点。

14.（）与（）是粮食中水分的主要存在方式。

15.玉米水分在16%以上时，应采用两次烘干法测定其水分。

16.高大平房仓按（）平方米左右分区。

17.准确度的大小由（）决定。

18.“具有一定数量的（）;（）;（）等管理技术人员，且经过专业培训，持有相应的、从业资格证书”是《中央储备粮代储资格认定办法》规定的代储中央储备粮企业必须具备的八项基本条件之一。

19.某一特定行业的职业道德适用于（）从事本职业的人。

20.粮食质量检验员（）利用职业活动谋求私利。