1.重铬酸钾洗液用于去除玻璃或瓷质器皿壁残留的有机物，也可用于洗涤金属器皿。

2.做好粮食质量检验工作，（）具有爱岗敬业的精神。

3.烤炉胀发(名词解释)

4.凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸

5.挂面中酸度的测定，使用碱液滴定至微红色30s内不消失为止。

6.粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重，单位用g/L表示。

7.测定油脂的气味、滋味时，应将油样加热至（）℃，边搅拌边嗅其气味，同时尝辨滋味。

8.在编制原始记录时应结合分析工作的特点，不同的实验工作岗位， 应有不同的原始记录。

9.对于（）;（）;（）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。

10.接收样品时应检查样品包装是否完好、装具是否有污染、如有不正常情况要（）。

11.正确操作闸刀开关的方法是（）

12.简述油脂浸出对溶剂的要求？

13.基准物质对稳定性没有要求。

14.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准溶液：取（）ml（），用纯水稀释至500ml，再从中吸取出（）ml，用纯水定容100ml。

15.GB/T5538-2005规定的过氧化值测定方法是依据氧化还原反应进行的。

16.直滴式抽提管在抽提完毕后，将抽提瓶内乙醚蒸发干净外壁，然后放入130℃±2℃的烘箱内烘25min，取出、冷却、称重。

17.CVT琼脂的成分及配制方法？

18.玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片组成，细胞比较大，特别是（）中的细胞较大。

19.分光光度计的维护包括随时维护和定时维护。

20.AgBr 的溶度积为Kw=5.0×10-13 ,按对数的有效数字运算规则，其PKw =（）。