1.粮油收购时，实际水分含量低于标准规定的粮油，以标准规定的指标为基础，每低0.5%增量0.75%，但低于标准规定指标2.5%及以上时，不再增量。

2.（）本身不能被人体吸收利用，但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用，所以多吃植物油，在一定程度上降低人体血液中胆固醇。

3.什么是种子检验？

4.滴定管使用时首先要对其进行洗涤。洗涤无明显油污的滴定管，下列方法错误的是（）。

5.酚酞的离解常数K≈10-9，推算其理论变色范围应pH8.0~10.0之间。

6.下列数字中，有效数字位数为四位的是（）。

7.分样器法分样时，将清洁的分样器放稳，关闭漏斗开关，放好接样斗，将样品从高于漏斗口约（）处倒入漏斗内，刮平样品。

8.淀粉是粮食及其制品的重要组成成分，马铃薯的淀粉含量约为15%。

9.测定植物油脂中的杂质，双实验结果允许差不超过（）%。

10.方便面碘呈色度测定时，计算结果精确至小数点后第二位。同一样品两次测定值之差不得超过0.05。

11.玻璃电极初次使用时应在纯水中浸泡（）以上，每次用毕应浸泡在（）中。

12.依据××标准，该批产品合格（或不合格）。这种结论适用于（）检验。

13.定量分析中称取试样常用的方法有直接称量法、（）和指定质量称量法。

14.油脂的皂化值测定过程中，回流操作直接用电炉加热。

15.什么是产品质量认证？

16.由于试剂含有微量被测组分，可采用（）予以减免.

17.对于数字0.00650，下列说法正确的是（）。

18.滴定管按其容积不同分为（）。

19.粮食质量检验员（）利用职业活动谋求私利。

20.直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是反应液碱度、热源强度、煮沸时间和（）。