1.整精米(名词解释)

2.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则，其PKw=（）。

3.粮油检验员（）向社会透露检验秘密。

4.长度达到完整精米粒平均长度的（）的米粒，称为整精米。

5.湿面筋(名词解释)

6.扦样记录单的内容可以不包括（）。

7.为减少方法误差带来的影响，可采用（）。

8.小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在（）以上的为硬质小麦。

9.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用A级或B级容量瓶。

10.国家储备粮检验制定样品扦样方案的主要依据为：国粮发[2003]158号《中央储备粮油质量抽查扦样管理办法(试行)》。

11.配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

12.什么是成品粮油？

13.测定植物油脂水分及挥发物，双实验结果允许差不超过（）%。

14.种皮带有色素的大豆日颗粒应怎样归属？

15.小麦粉的吸水量是指100g水分为（）在粉质仪中揉和成最大稠度为（）时所需的水量。

16.预配制0.5M的硫酸100ml需要浓硫酸多少毫升？(市售浓硫酸浓度98%,密度1.84g/ml)

17.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用（）或（）容量瓶。

18.分析实验所用的溶液应用（）配置，容器应洗（）以上。

19.进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。

20.通常我们使用的大米为稻谷的胚乳部分。