1.下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）。

2.（）是指样品经高温灼烧后残留物的总称。

3.精密度高分析结果一定准确度高。

4.PaK=12.300 , 则Ka= （）。

5.扦取粮食、油料的平均样品数量一般不少于（）kg。

6.算式-4-4-411.20(1.24;1.12)的计算结果应以（）位有效数字报出5.4375.

7.有100毫升双氧水（密度为1克/升），需消耗0.05M的高锰酸钾20毫升才能反应完全，求双氧水的质量百分含量？

8.豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和（）两种，两者共占蛋白质总含量的（）左右。

9.新制备柱的处理方法：以（）mL/min的流量将由（）水、（）mL（）标准溶液、（）mL缓冲溶液和（）mL（）组成的混合液通过刚装好镉粒的玻璃柱，接着用（）mL水以同样流速冲洗该柱。

10.做好粮食质量检验工作，（）具有爱岗敬业的精神。

11.检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页（或注意项）组成，包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息

12.纤维素和（）是构成粮食细胞壁的基本成分。

13.对定量分析的误差要求（）。

14.一般禾谷类粮食的临界水分为（）。

15.为什么龙口粉丝制作过程中一定要使用黄粉液？

16.测定三级（四级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

17.方便面中氯化钠的测定，使用的标准滴定液是（）。

18.比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别？

19.721型分光光度计在使用时，开启光电管前光闸板后，出现光源灯的光强度不够、单色器故障、灵敏度档使用不当、光电管老化等故障，会出现（）。

20.什么是粮油副产品？