1.单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量，标注净含量与实际含量之差不得大于规定的（）。

2.不可用烧杯长期盛放化学药品，以免落入尘土和使溶液中的水分蒸发。

3.测定粮食中的脂肪酸值主要是用（）滴定样品中的游离脂肪酸。

4.当两个被测量量值大小相近时，用相对误差进行测量水平的比较较为有效。

5.在大肠菌群的检验过程中，样品匀液的酸度控制在pH=5.5～6.5的范围内。

6.隔水式电热恒温培养箱开启电源后，一般运行（），箱内温度即可达到要求。

7.镜筒属于显微镜构造中的光学部分。

8.饮料中总糖测定的终点是样液的红色刚好褪去。

9.粮食中淀粉含量的测定是利用淀粉分子中的C-H、N-H、O-H等化学键泛频振动或转动对近红外的吸收特性原理。

10.采用滴定法测定罐头食品的过氧化值时，称取2.00～3.00g混匀的油脂，置于250mL的碘量瓶中，加入30mL（）混合液，使样品溶解。

11.食品出厂检验报告的结论是根据产品属性对食品质量和标签标示做出的是否合格的终结性判定。

12.依据GB/T12143，含碳酸气的饮料样品制备方法为：称取500g试样，在沸水浴上加热（），不断搅拌使二氧化碳气体尽可能排除，冷却后，用水补充至原质量，充分混匀，供测试用。

13.进行茶叶中氟离子含量测定时，制备总离子强度调节缓冲液时，所需试剂不包括（）。

14.在下列的例子中，你会不会过高或过低估计被测食品的水分含量？为什么？

15.一般来讲，在食品分析中，“准确称取”是指最小称量至（）g。

16.如果加热混合后植物油样品没有完全澄清，可在50℃的恒温干燥箱中将样品过滤或用热漏斗过滤。

17.测定粮食中粗纤维的含量时过滤所用的试剂是（）。

18.使用移液管移取液体时，残留在移液管管尖内壁处的少量溶液必须吹出，不允许保留。

19.斐林溶液的标定过程中，所用指示剂为次甲基蓝指示液。

20.为人民服务是社会主义职业道德的（），坚持为人民服务，应该成为各行各业职业活动的出发点和落脚点。