1.测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，将装有样品的蒸发皿置于（）上蒸发至约为原体积的1/3。

2.在恒重操作中如果干燥后反而增重了这时一般将（）作为最后恒重重量如何处理水分测定中干燥到恒重的标准

3.GB/T5009.179-2003规定，配制三甲胺标准溶液时，最后用（）准确测定三甲胺氮量。

4.如在使用过程中出现异常、气味、烟雾等情况，请立即关闭电源。

5.采用吡啶一吡唑啉法测定亚铁氰化钾时，亚铁氰化钾在酸性条件下蒸馏会分解出氰化物，与氯胺T反应生成氯化氰(CNCl)，然后与吡啶一唑啉酮生成紫色染料。

6.在食品检验中常用提取法分离、浓缩样品，浸取法和萃取法既可以单独使用也可联合使用。

7.优级浓色啤酒泡沫形态要求为泡沫细腻，不挂杯。

8.使用生物显微镜观察标本切片时，其照明光源有自然光源和人工光源两种。

9.采用苯提取法测定玉米中的脂肪酸值时做空白试验需要用苯代替滤液。

10.用20ml移液管移出溶液的准确体积应记录为（）。

11.啤酒双乙酰测定中，在重复性条件下获得的两次独立测定结果绝对差值不得超过算数平均值的 10%。

12.在使用超净工作台进行无菌操作前，操作人员须用（）对双手进行消毒。

13.行业职业道德规范是把行业与从业人员的根本利益联系在一起的桥梁。

14.食品标签可以与食品或者其包装物(容器)分离。

15.开启具有灼伤性物质的瓶塞(旋塞)时，瓶口不要正对自己，而应朝向（），以免液体喷溅而致伤害。

16.用分光光度法测量溶液的吸光度与溶液的浓度无关。

17.对定量包装商品净含量量值的计量检验，要求检验数据准确可靠、检验方法适当合理、测量仪器满足检验需要、总重及（）的测量应准确。

18.定量包装商品是指以销售为目的，在一定（）范围内具有统一的质量、体积、长度、面积、计数标注等标识内容的预包装商品。

19.用重氮偶合分光光度法测定饮用水中的亚硝酸盐的pH条件是（）。

20.反应SiO2+2C—Si+2CO↑(高温条件下)属于（）。