1.吸附薄层色谱属于（）

2.饮用水样的pH对硝酸银滴定法测定氯化物结果没有影响。

3.标准作为技术法规，一经发布就具有法律效力，必须严格执行。

4.酱腌菜检验时，如果卫生指标不合格，应该判定为不合格。

5.食品检验报告的发放要求是在质量检验部门负责人签发后随货同行，并报送质量负责人和质检科等部门。

6.索氏抽提装置中的仪器不包括（）。

7.测定速溶茶中的水分时，试样称取量为（）。

8.食品出厂检验报告的编号应该具有唯一性。

9.测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，需将量取的样品倒入200mL（）中，然后置于水浴上蒸发。

10.食品检验报告的发放一般采用检验部门负责人签发制度，下列选项中不属于发放范围的是（）。

11.测定动物油脂的酸价时颜色较深的油脂用（）做指示剂。

12.高碘酸氧化法可测定（）。

13.下列关于有机化合物特点的表述错误的是（）。

14.GB/T5009.39-2003规定，测定蚝油中的总酸中，未加入甲醛时，要用氢氧化钠溶液滴至pH（）。

15.抽样检验时样品的抽取方法有很多，下列选项中不属于随机抽样一般方法的是（）。

16.感官检验酿造酱油的色泽时，取2mL试样于25mL的具塞比色管中，加水至刻度，直接观察色泽和澄清度。

17.某些化学物质对皮肤具有灼伤作用，下列物质中不会导致人体被皮肤灼伤的是（）。

18.用（）方法来评定测量不确定度称为A类评定。

19.GB/T9695.7-2008规定，肉制品脂肪含量测定中，经有机溶剂抽提后需经过（）得到脂肪总量。

20.食品生产许可制度是工业产品生产许可制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品（）质量监督工作的行政部门，制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。