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1.茶叶精制的筛分作业中，筛分机的类型一般分为（）。
多选题A. 抖筛机~||~滚筒园筛机~||~平面园筛机~||~风选机
2.杀青时叶温最低是（）℃。
单选题A. 100~||~80~||~170~||~300
3.生物碱含量是（）。
单选题A. 2%-3%~||~1%-2%~||~4%-6%~||~2%-5%
4.（）是形成黄茶品质的关键工序。
单选题A. 杀青~||~揉捻~||~闷黄~||~干燥
5.国内外唯一用叶片炒制而成的名优茶是（）。
单选题A. 西湖龙井~||~黄山毛峰~||~信阳毛尖~||~六安瓜片
6.我们称（）为古代文明的活化石
单选题A. 擂茶~||~油盐茶~||~竹筒茶~||~雷响茶
7.开始废团茶兴散茶
单选题A. 唐代~||~宋代~||~元代~||~明代
8.青茶的鲜叶原料比红绿茶（）。
单选题A. 老~||~嫩~||~相同~||~没法比
9.七子饼茶的称茶、称量误差控制在（）以内。
单选题A. ±2g~||~±4g~||~±7g~||~±10g
10.在茶叶精制过程中，圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业
判断题11.遵纪守法在道德体系中是（）.
单选题A. 道德底线~||~道德的最高境界~||~道德的补充~||~道德的消极因素
12.茶树鲜叶是指（)。
单选题A. 芽~||~嫩叶~||~嫩梗~||~前面都是
13.依据云南茶区的气候特点，茶苗移栽的最佳时间是（）。
单选题A. 3月至4月~||~5月底至6月上中旬~||~7月至8月~||~9月至于10月
14.下面那种农药不能在茶园使用（）
单选题A. 氧乐果，~||~鱼藤酮，~||~吡虫啉，~||~敌敌畏，~||~溴氰菊酯（敌杀死）
15.名优鲜叶摊晾的厚度以（）厘米为最好。
单选题A. 2厘米~||~4厘米~||~6厘米~||~8厘米
16.绿茶是不发酵茶。
判断题17.茶树新梢上的叶片大小呈（）的分布规律。
单选题A. 顶端到基部逐渐变大~||~顶端到基部逐渐变小~||~顶端到基部一样大~||~两端小而中间较大
18.职业良心是从业人员对所从事工作的社会价值和意义的认同。
判断题19.审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
判断题20.社会主义道德和资本主义道德的根本区别在于（）
单选题A. 所有制~||~政治思想~||~技术水平~||~社会信仰
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