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1.良好的道德风气有助于遵纪守法,这是因为（）
单选题A. 道德和法律在内容上相互重叠~||~道德和法律之间有相互作用的系统~||~有些法律规范就是道德习惯转化而来的~||~依靠道德约束可以替代法律惩罚
2.印度于年由中国首次输入茶籽
单选题A. 1786~||~1788~||~1834~||~1835
3.质量和信誉是密不可分的。
判断题4.幼年茶树一般要经过（）次定型修剪，才能培育出良好的树冠。
单选题A. 1~||~2~||~3~||~4
5.制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。
多选题A. 以1芽2叶为主~||~兼采1芽3叶~||~细嫩对夹叶~||~驻芽2～4叶
6.白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。
判断题7.幼年茶树第一次定型修剪，要求茎粗达（）以上。
单选题A. 02㎝~||~03㎝~||~04㎝~||~05㎝
8.成品茶含水量一般在4～6%之间。
判断题9.工夫红茶揉捻适度，要求叶片成条率达（）。
单选题A. 90%以上~||~80%以上~||~70%以上~||~60%以上
10.红茶是全发酵茶。
判断题11.普洱茶的叶底呈红褐色。
判断题12.中国是茶叶的故乡，红碎茶是我国最早生产的红茶。
判断题13.我国青茶主产区有（）。
多选题A. 云南~||~福建~||~广东~||~台湾
14.工夫红毛茶的揉捻工序经两揉两筛后，共产生三个茶。即第一交筛分的筛底称筛底茶，第二次筛分的筛底称筛中茶；筛头称筛头茶。
判断题15.在茶园管理中，茶园耕锄要求与茶园施肥相结合。
判断题16.在社会主义市场经济条件下，是否能做到爱岗敬业，取决于从业者是否满意于自己的职业。
判断题17.杀青叶适度时，一般鲜叶失水量在30～35%之间。
判断题18.茶园最不宜使用的氮肥是（）
单选题A. 氯化铵~||~碳酸氢铵~||~尿素~||~氯化钾
19.杀青叶摊晾时间不能太短，一般要在3个小时以上。
判断题20.筛分复揉的优点有（）。
单选题A. 保留锋苗~||~提高粗大叶子的成条率~||~塑造外形~||~都是
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