1.茶树植株由根、茎、叶、花、果和种子等器官构成，其中属于营养器官的一组是（）。

2.下面那种农药不能在茶园使用（）

3.茶苗移栽过程中，无论晴天还是阴雨天，移栽后一定要浇定根水。

4.红茶发酵始于（）工序。

5.在红条茶初制的揉捻过程中，根据揉桶容量投入萎凋叶后，先进行无压松揉（）。

6.在萎凋槽萎凋过程中，为使萎凋均匀，要翻叶一至二次，且每隔一小时停止鼓风（）。

7.白茶的初制工艺有（）工序。

8.茶树在5月至12月间出现的“花果相遇”现象，花果的关系是（）。

9.目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。

10.揉捻投叶量一般为揉桶容积的（）。

11.在社会主义市场经济条件下，是否能做到爱岗敬业，取决于从业者是否满意于自己的职业。

12.揉捻原则是（）。

13.在绿茶杀青过程中，老叶一般采用较高的温度杀青。

14.最早的红茶生产从（）的小种红茶开始。

15.特种绿茶作为绿茶一类，其制作工艺也分为三步（）。

16.绿茶初制的杀青工艺中，杀青锅的锅温要达到220～280℃，即白天看锅底约10㎝左右呈灰白圈，夜里呈红圈，叶下锅后有炒芝麻响声。

17.在云南的鲜叶分级标准中，二级鲜叶的标准是：从对夹叶、单叶比例看，细嫩对夹叶、单片叶占50%～40%；从正常芽叶比例看，一芽二叶及一芽三叶初展占30%～50%。

18.茶叶可以分成（）个大类。

19.江北茶区主要生产

20.在绿茶初制的杀青工艺中，要求叶温在一、二分钟内升至（）以上。