1.下列属于茶树原产地的国家是（）。

2.社会所提倡的职业理想是放眼社会利益，努力做好本职工作，全心全意为人民服务。

3.在成年茶园中施基肥时，一般要求开沟施，且沟深要求在（）以上。

4.幼年茶树一般要经过（）次定型修剪，才能培育出良好的树冠。

5.社会主义的职业道德反对个人利已主义，鼓励集团利己主义。

6.在云南的鲜叶分级标准中，二级鲜叶的标准是：从对夹叶、单叶比例看，细嫩对夹叶、单片叶占50%～40%；从正常芽叶比例看，一芽二叶及一芽三叶初展占30%～50%。

7.白茶依茶树品种不同分为（）。

8.绿茶初制过程中，鲜叶杀青的原则是（）。

9.下列不属于黑茶的是（）。

10.形成普洱茶品质特征最主要的工序是（）。

11.开始废团茶兴散茶

12.俄罗斯的饮茶风俗中以最具俄罗斯风格的为典型

13.匀堆是茶叶精制加工的最后一项工序，也称“渥堆”。

14.“高温杀青、先高后低”是绿茶初制过程中杀青的基本原则之一。

15.目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。

16.茶树在5月至12月间出现的“花果相遇”现象，花果的关系是（）。

17.漆器茶具始于（）

18.茶树植株由根、茎、叶、花、果和种子等器官构成，其中属于营养器官的一组是（）。

19.凤庆生产的工夫红茶萎凋，以（）为主，辅以其它形式的萎凋。

20.抗州龙井、洞庭碧螺、武夷岩茶、信阳毛尖和六安瓜片命名是以（）。