1.社会主义道德和资本主义道德的根本区别在于（）

2.孔子在《论语》中说：为人师者就当“诲人不倦”。这名话名言至今仍在中国流传说明了（）

3.一个人的社会地位、社会荣誉，从根本上说取决于自己的职业。

4.根据（）的变化，发酵叶可分六级叶象。

5.以下哪一部份不属于我国社会主义职业道德“五爱”的范畴（）

6.黑茶是我国西北广大地区、藏、蒙、维吾尔等兄弟少数民族日常生活必须品，原因是喝茶能（）。

7.制白茶.青茶.红茶的第一道工序是（）。

8.成年茶树的深修剪，一般宜剪去冠面（）厘米的“鸡爪枝”。

9.黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中形成。

10.茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如（）加工。

11.特种绿茶作为绿茶一类，其制作工艺也分为三步（）。

12.职业良心与职业技能一样，是每个合格的职业劳动者必备的基本素质

13.浙江省属于（）茶区。

14.下列茶叶属于青茶的是（）。

15.CTC是压碎、撕裂、卷紧的简化词，该红碎茶生产线是从印度引入。

16.工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：叶质柔软，茎脉失水而萎软，叶色由鲜绿变为（）。

17.茶园最不宜使用的氮肥是（）

18.多酚类占鲜叶干物含量的20%—30%，主要部分是（）。

19.职业良心是从业人员对所从事工作的社会价值和意义的认同。

20.六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。