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1.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
2.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？
填空题3.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
判断题4.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
5.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
6.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。
填空题7.黑木耳属于（）结实类。
单选题A. 变温结实~||~高温结实~||~低温结实~||~恒温结实
8.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。
填空题9.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）
单选题A. 孢子~||~芽孢~||~伴孢晶体~||~子实体
10.导致子实体畸形的主要因素有哪些？
填空题11.酵母菌属于原核微生物（）。
判断题12.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。
填空题13.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。
判断题14.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？
填空题15.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。
单选题A. 提高~||~降低~||~最适数值~||~变化
16.溶原性细菌对（）具有免疫性
单选题A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体
17.微生物生长过程中，稳定期又称为（）
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
18.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。
单选题A. 偏碱~||~中性~||~偏酸~||~酸碱均可
19.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题20.所有的食用菌都属（）型菌类。
填空题
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